Crémant de loire Blanc AOC 75cl

Crémant de loire Blanc AOC 75cl

Robe cristalline, nez de fruits blancs et bulles fines.

AOC Crémant de Loire

Domaine de la Paleine

75cl

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12,95 € TTC

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Le domaine de la Paleine fait partie de ces rares structures à taille humaine à élaborer elle-même ses méthodes traditionnelles et à les laisser s’affiner sur lattes durant 3 ans.


Dégustation______________________________________

 

Robe cristalline, claire, aux reflets gris, jaune paille ou aux nuances dorées. 

Nez de fruits blancs, mélisse, noisette, amande et parfois une touche de vanille et de réglisse.

Bulles fines, bouche élégante, fraîche (parfois tonique). 

A déguster idéalement entre 6 et 8°

 

Accords mets et vins________________________________


Parfait en apéritif en accompagnement des Apérinades M'BIO.

 

Les professionnels en parlent_________________________

 

Un Vin Presque Parfait

Label 2011: "Un vin presque parfait"

Concours des vins de Saumur: Médaille d'Argent

La revue du Vin de France Septembre 2011: Crémants contre Champagnes

"C'est le chardonnay (80%) qui domine dans cet assemblage ligérien (20% de chenin). Sur des arômes expressifs mais classiques de fruits jaunes et blancs, il se distingue par sa fraîcheur minérale et la densité d'un raisin mûr et concentré qu'il déploie en bouche . L'ensemble est juteux, enrobant et de bonne allonge. Une référence en Loire ". Note : 14.5

 

Conditionnement___________________________________

 

Bouteille de 75 cl

Domaine de la paleine


Panier  

(vide)

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