Médaillon de Foie Gras 180g

Médaillon de Foie Gras 180g

Le Médaillon de Foie Gras de la Famille Maudet Cousin est préparé de façon artisanale, sans produit chimique, dans les ateliers de la famille.

Toasté sur une tranche de pain légèrement grillé, le médaillon saura développer toutes ses qualités gustatives.

Famille Maudet Cousin

Verrine 180g

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14,90 € TTC

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Conseils d'utilisation________________________________

 

Disposez le Médaillon de Foie Gras au réfrigérateur quelques heures avant de le trancher.

Cette belle spécialité peut se servir en entrée de repas avec un Confit d'Oignons.

Vous pouvez l'accompagner de pommes sur des blinis de blé noir... Vos convives seront ravis.

 

Le plus de la Boutique de l'Anjou.fr :

 

En accompagnement du Médaillon de Foie Gras , nous vous conseillons de servir un verre de vin* blanc moelleux Coteaux de l'Aubance de Loic Mahé. 

*A consommer avec modération


Composition_______________________________________

 

50% foie gras de canard, 50% de viande de canard et de porc, assaisonnements.

 

Conditionnement___________________________________

 

Verrine 180g

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

 

Présentation du producteur__________________________

Maudet Cousin

 

La ferme de la Famille Maudet Cousin se situe au coeur du Saumurois en Anjou, sur la commune de Neuil-sur-Layon.

ll y a 25 ans, cette ferme devenait le premier élevage de canards gras de l'Anjou.

Fort d'un savoir-faire traditionnel, Liliane Maudet a naturellement transmis cet héritage à sa fille Annabelle, qui, avec son mari, travaille aujourd'hui ces produits sous le nom Maudet Cousin.

Elevés en prairie jusqu'à 14 semaines et donc nourris à l'herbe, les canards sont ensuite gavés au maïs grain entier puis transformés dans le laboratoire agréé de la ferme.

Soucieux de préserver la qualité gustative de leurs produits, la Famille Maudet Cousin travaille des recettes traditionnelles qui vous garantissent des produits naturels de grande qualité, sans conservateur et sans additif.

L'élevage et le gavage des canards a lieu sur la ferme.


Les produits de la Famille Maudet Cousin vous invitent à un moment de convivialité et d'authenticité, dans le respect du goût naturel et le savoir faire d'une famille soucieuse de la qualité de ses produits.

Panier  

(vide)

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